Puerto Chiapas. Con una inversión de mas de 42 millones de dólares La empresa CAFESCA ( CAFÉ DE ESPECIALIDADES DE CHIAPAS) con la cual se liofilizaran alrededor de 182mil sacos de cafes anuales exportara a países como europa , Inglaterra, francia, Alemania y Rusia japon asia , estados unidos y Australia entre otros.
En entrevista con oscar correa marin director de CAFESCA (CAFÉ DE ESPECIALIDADES CHIAPAS ) comento que CAFESCA es la primera fabrica de café LIOFILIZADO que va a existir en Mexico y que trae beneficios sociales como la generación de empleos y beneficios tecnológicos como la utilización de biomasa.
En cuanto a los beneficios que trae a la región soconusco Cafesca aportara el capital social que es la GENERACION DE EMPLEO. Como capital social esta es una posibilidad que se le esta brindando a la gente de la región de un empleo industrial calificado estable y de muy buena calidad de hecho el gran porcentaje de nuestros operadores al momento ya vamos sobrepasando las 80 personas y en plena capacidad vamos a generar al orden de 135 a 140 empleos directos , y en cuanto empleos indirectos del orden pueden ser del orden de 500 o 600 como atención directa ala planta sin contar la enorme masa de cafeticultores que se van a beneficiar con nuestra producción.
Y también EL CAPITAL TECNOLOGICO con el que se cuenta y algo importante la manera en la cual cafesca trabaja sin dañar al medio ambiente y con los mismos desechos derivados del café y lo convierten en BIOMASA.HAY NINGUNA EMPRESA DE CAFÉ LIOFILIZADO que utilicen la BIOMASA COMO FUENTE ENERGETICA PRIMARIA y eso va a generar una dinámica ambiental muy positiva para la región, en cuanto a la BIOMASA se han hecho acuerdo con SERMANAT y con algunos ejidos para crear partes de ejidos renovables que puedan surtir BIOMASA y otra parte del capital tecnológico también se esta formando trayendo tecnológia de alto nivel que se ha importado de varios países
Finalmente correa marin indico “Cafesca es la única liofilizadora de café que hay en mexico y es la primera planta de transformación industrial que se pone en un recinto fiscalizado estratégico en mexico porque los recintos fiscalizados estratégicos en mexico que están operando son dos en San luis y este en Puerto Chiapas.- y las empresas que hay en otros recintos son de almacenamiento y logística pero esta es la primera de transformación industrial que se monta en un recinto fiscalizado finalizo el empresario colombiano. (Por Claudia DominguezT
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